Tartitas de espinaca, ricota y arroz integral

Rinde: 4 unidades.

Ingredientes:

• 300 gr de espinaca congelada.

• 2 huevos.

• 2 cucharadas de queso untable descremado.

• 100 gr de ricota descremada.

• 50 gr de arroz integral en crudo.

• Sal, ajo y perejil seco y orégano.

Procedimiento:

• Cocinar el arroz integral.

• En bowl mezclar todos los ingredientes y condimentar.

• Verter la preparación en 4 moldes de tartas chicas.

• Se le puede espolvorear queso magro rallado o mix de semillas por arriba.

• Llevar a horno moderado durante 30 minutos aprox.