Ingredientes masa:
1 taza de harina de garbanzo.
1 taza de pre mezcla sin gluten o harina integral.
¼ taza de aceite.
½ taza de agua.
Pizca de sal
Ingredientes relleno:
2 zapallitos
2 o 3 zanahorias.
½ morrón.
1 o 2 cdas de queso untable.
2 huevos.
Queso magro rallado.
Condimentos a gusto,
Procedimiento:
Por un lado integrar los ingredientes de la masa.
Colocar con las manos la masa sobre la tartera grande de silicona.
Llevar a horno hasta que se cocine un poco la masa.
Mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno.
Colocar el relleno sobre la tartera y espolvorear con queso magro rallado.
Hornear nuevamente hasta que se cocine la preparación.
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