Pan de lino

Sin gluten

Rinde: 8 porciones

Ingredientes:

• 135 gr de harina de lino o 9 cucharadas (podes usar semillas de lino)

• 1 cucharada de polvo de hornear.

• 5 claras.

• Pizca de sal.

Procedimiento:

• En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear, pizca de sal y luego las claras (si usas semillas de lino las tenes que procesar antes).

• Mezclar bien y volcar la mezcla en una budinera de silicona chica.

• Hornear durante 15 minutos aprox.