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Muffins de verdura

  • cubasjacinta
  • 12 ago 2020
  • 1 Min. de lectura

Rinde: 5 unidades


Ingredientes:

  • 2 zucchinis.

  • 1 zanahoria.

  • 2 huevos.

  • 2-3 cucharadas de queso magro rallado.

  • Condimentos a gusto.

Procedimiento:

  • Picar las verduras.

  • Mezclar en un bowl las verduras con los huevos, agregar el queso magro rallado y condimentar.

  • Verter la preparación en moldes para muffins si son de silicona mejor.

  • Llevar a horno moderado hasta que se cocinen y queden firmes.

 
 
 

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