Cookies de manzana, coco y banana

Ingredientes:

• 100 gr de harina de coco.

• 50 gr de coco rallado.

• 1 banana.

• 2 manzanas.

• Edulcorante en polvo a gusto (yo le puse 2 sobrecitos).

• Canela a gusto para espolvorear.

Procedimiento:

• Pisar la banana y arralar las manzanas.

• Agregar la harina de coco y el coco rallado e ir mezclando.

• Armar las cookies con las manos e ir colocándolas sobre una placa de silicona o papel manteca. Para darle forma yo use un molde redondo.

• Espolvorear con canela.

• Hornear durante 20 min aprox.