Budín de verduras

Ingredientes:

• 1 zucchini.

• 1 zanahoria.

• 1 zapallito.

• ½ morrón.

• ½ cebolla.

• 3 huevos.

• Sal, condimento verde, ajo y perejil seco.

Procedimiento:

• Picar todas las verduras.

• En un bowl mezclar las verduras picadas con los huevos y condimentar.

• Verter la preparación en el savarín o sino en cualquier molde que tengas, puede ser de silicona o sino usar otro pero antes pincelá con aceite.

• Llevar a fuego o al horno hasta cocinar y que quede firme.